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和風モンブラン

和風モンブラン

2009年5月20日 (水)

鎌倉五郎:銀座三越店
その名も
和菓子屋さんのモンブラン 小波です

サツマイモと栗のアンをベースに
黄色は栗、茶色は渋皮付きの栗を使用
さらに金箔が…